Ceker

Daging Poultry adalah produk ayam dan unggas frozen yang praktis untuk kebutuhan restoran, hotel, catering, rumah makan, dan dapur produksi yang membutuhkan bahan baku berkualitas, konsisten, dan mudah diolah.

Yang perlu diketahui sebelum membeli

• Kategori: poultry frozen, meliputi ayam broiler, ayam pejantan, bebek, dan berbagai produk unggas untuk kebutuhan menu restoran dan food service.
• Model produk: tersedia dalam berbagai bentuk seperti karkas, potongan ayam, fillet, dan produk olahan sesuai kebutuhan dan spesifikasi pelanggan.
• Penyimpanan: simpan dalam kondisi beku pada suhu sekitar -18 derajat Celsius dan hindari thawing berulang agar kualitas, tekstur, dan kesegaran produk tetap terjaga.
• Persiapan: lakukan thawing secara bertahap di chiller, kemudian tiriskan dan olah hingga matang sempurna sesuai standar keamanan pangan dan SOP dapur.
• Order: harga dan ketersediaan mengikuti stok berjalan; hubungi sales untuk pilihan produk, ukuran, volume kebutuhan, dan jadwal pengiriman.